Muita gente que precisa passar na padaria depois do trabalho ou em outro horário de movimento, e utiliza carro, enfrenta o mesmo problema, é praticamente impossível de achar um lugar para estacionar. Geralmente as padarias tem apenas 4 ou 5 vagas de estacionamento, o que hoje em dia não dá para nada.

O negócio
Por que não existem padarias drive-thru? Se o cliente pudesse passar na padaria, fazer seu pedido e pegar seu pãozinho, tudo sem sair do carro, com certeza esse cliente irá retornar, ainda mais se o ponto for no caminho de sua casa, além da incrível publicidade espontânea que isso pode gerar, seja em boca-a-boca ou em reportagens de jornais e revistas.

Para montar um negócio assim, as opções de produtos deverão ser menores que as de uma padaria convencional, e os ítens que levam muito tempo no preparo devem ser eliminados da venda ou adaptados. É o caso do tradicional presunto e queijo, que devem estar prontos em bandejas com peso padronizado, como por exemplo, badejas de 100, 150, 200 e 300 gramas. O processo de compra deve ser similar ao do Mc Donalds ou Habibs, onde primeiro o cliente passa em um caixa com o cardápio completo, escolhe o que quer, paga e depois passa em outro caixa para retirar. Tudo deve ser muito prático e rápido, dando ênfase aos produtos mais procurados em padarias, como pães, leite, frios, refrigerantes, cigarros, sorvetes, e eliminando do cardápio o que vende pouco.

Investimento: De R$80.000,00 a R$300.000,00*
Faturamento mensal esperado: Depende de vários fatores
Risco: Médio/Alto
Público alvo: Clientes que vão normalmente de automóvel à padaria
Autor da idéia: Big Deal

O ponto
Deve ter uma boa área onde os carros transitam, e ter uma área interna pequena, com um pequeno balcão para atender alguns clientes pedestres. O ponto deve ser em uma avenida ou rua com grande circulação de veículos, e seja caminho de pessoas que retornam do trabalho, escola, etc.

Pontos positivos
- Diferencial sobre padarias convencionais
- Publicidade espontânea
- Negócio com grande faturamento

Pontos negativos
- Necessidade de boa localização
- Aceitação do público ainda não conhecida
- Alto investimento

* O que apresentamos aqui é apenas a idéia inicial. Não iremos detalhar item por item do investimento, os valores apresentados são estimativas. Embora o autor da idéia seja citado, pode haver semelhanças com outros negócios existentes. O valor real de investimento depende do tamanho e da necessidade de cada empreendedor, assim como o faturamento depende do movimento, e principalmente da escolha do ponto comercial.
Antes de montar seu negócio, procure o Sebrae mais próximo e faça um plano de negócios